1.江戸時代から続く米問屋としての歴史

米問屋として1781年に創業以降、天候や収穫状況を見極めながら、全国各地より仕入れを続けています。さらに、テレビでも取り上げられた精米器を利用し、1週間以内に自家精米された風味豊かなお米をお届けできるよう日々努力を重ねています。

2.スーパーマーケット経営のノウハウ

戦後、急速に発展した日本経済また変化する食文化に対応するべくスーパーマーケット経営に力をいれた私たちは、各市場から新鮮で豊富な食材を仕入れ、お弁当にも活用しています。

3.鮮度が命

米、肉、魚、野菜、油や調味料。一日約4,000食を提供することで、これら食材を常に使い切り、効率よく補給されます。